האבוקדו הוא פרי טרופי יקר ערך שגדל בעיקר ביבשת אמריקה, אפריקה ואסיה.הביקוש בשוק הסיני לאבוקדו גדל בשנים האחרונות, כאשר רמת הצרכנים הסינית עולה והלקוחות הסינים מכירים יותר את האבוקדו.שטח שתילת האבוקדו התרחב יחד עם עליית היצוא והמסחר באבוקדו.
מטעי אבוקדו ביבשת אמריקה ואפריקה עומדים להיכנס לתקופת השיא של עונת הייצור שלהם, מה שגם אומר שתקופת השיא של עונת הייצוא תתחיל בקרוב.בשנה שעברה והשנה, עקב מגיפה, ספגה תעשיית האבוקדו הפסד גבוה יותר מבעבר, בגלל מחסור במכולות וזמן המשלוח.אבוקדו רבים היו בשלים מדי עד שהגיעו ליעדם.בהשוואה לשנים קודמות, אחוז גדול יותר מהאבוקדו התקלקל ולא ניתן היה למכור.חברות המסחר ספגו הפסד כספי.בשל שינויים אלה, שוק האבוקדו מציג ביקוש גבוה יותר למוצרי שמירה טריים.
דבי היא המנהלת העסקית הבינלאומית של SPM Biosciences, פתרון שמירה טרי שיכול לשמור על טריות פירות עם חיי מדף ארוכים יותר."מוצר הדגל שלנו Angel Fresh (מעכב אתילן 1-MCP) יכול למעשה לעכב את תהליך ההבשלה באבוקדו.בדרך זו המוצרים שלנו שומרים על טריות האבוקדו.בהסתכלות על המצב הנוכחי ברור שהמחסור במכולות השילוח והעיכובים במשלוח לא ייפתרו בטווח הקצר.המוצרים שלנו יכולים לעזור ליבואנים ויצואנים לשמור על טריות מוצרי הפירות שלהם במהלך הובלה למרחקים ארוכים".
כשנשאלה על היתרונות של קו מוצרי Angel Fresh שלהם, ענתה דבי: "מוצר הדגל שלנו, Angel Fresh (מעכב אתילן 1-MCP), מאט ביעילות את תהליך ההבשלה באבוקדו ומאריך את חיי המדף שלהם.המוצר בולט ביעילותו הגבוהה, בבטיחות וללא שאריות.לכן מוצרי Angel Fresh שלנו מיושמים באופן נרחב על פירות טריים כפתרון טוב לאחר הקציר, במהלך הובלה ואחסון.יתרה מכך, אנו יכולים לספק פתרונות מותאמים אישית לשמירה על טריות האבוקדו במהלך ההובלה ללא קשר לתנאי חבילה/משלוח שונים."
למרות המגיפה, האבוקדו הוא מוצר יבוא בשווקים רבים והיקף היצוא נותר עצום."אנו מקווים לעזור ליצואנים ויבואני אבוקדו לשמור על טריות הפירות שלהם עם פתרונות השמירה הטריים שלנו.אנו גם מקווים לעבוד בשיתוף פעולה הדוק עם עוד יותר יצואניות אבוקדו, חברות אריזה וסוכנים.אנו יכולים לספק דוגמיות חינם לבדיקה עבור החברות המעוניינות".
SPM כבר רשומה בארגנטינה וברפובליקה הדומיניקנית כספק מורשה, ומחפשת ייצוג במדינות אחרות.
זמן פרסום: 07-07-2022