ירקות הם צורך יומיומי עבור אנשים ומספקים רבים מהוויטמינים, הסיבים והמינרלים הנדרשים.כולם מסכימים שירקות בריאים לגוף.SPM Biosciences (Beijing) Inc. מתמחה בשירותי שמירה טריים.דוברת החברה דבי הציגה לאחרונה את המוצר 'אנג'ל טרי' של החברה שעוזר לשמור על טריות הירקות.
חוסר בטכנולוגיה לשמירה על טריות לאחר הקטיף פירושו שאחוז גבוה מהירקות פגומים או מקולקלים בדרך אחרת בשרשרת האספקה.אם ניתן לצמצם הפסד כזה, ניתן להפחית את בזבוז המזון ולהגדיל את היתרונות הכלכליים.קחו את סין כדוגמה, כמעט 20%-30% מהירקות פגומים או מתקלקלים במהלך שרשרת האספקה.זהו הפסד של 130 מיליון טונות של ירקות בשווי של כמה מיליארדי יואן [מיליארד יואן = 157 מיליון דולר].לכן הפחתת הבזבוז בשרשרת האספקה חשובה כל כך לתעשיית הירקות.
"שיטות השמירה העיקריות בעולם כוללות טמפרטורות נמוכות, כימיקלים, מיזוג אוויר, סרטים ושקיות טריות וכו'. הצרכנים שמים לב יותר ויותר לבטיחות המזון, כך שהשימוש במוצרים כימיים יפחת, וכמה מוצרי שמירה טריים חדשניים עם ליתרונות המחיר יהיה פוטנציאל עצום לשוק."אמרה דבי.
"ולכן הצגנו את המוצר הטרי שלנו 'Angel Fresh', המתאים לתעשיית קמעונאות הירקות ושומר ביעילות על טריות הירקות לחיי מדף ארוכים יותר.מוצר זה מתאים למגוון רחב של ירקות, והוא יעיל למדי לשמירה על טריותם לחיי מדף ארוכים יותר.'אנג'ל טרי' עוזר לשמור על צבע הירקות, להאריך את חיי המדף של הירקות ולהפחית בזבוז במהלך שרשרת האספקה".
בנוסף, דבי דיברה על היתרונות של 'אנג'ל טרי'."ראשית, יש לנו מגוון מוצרים לירקות שונים, וניתן להשתמש בהם בשקיות שונות ובהגדרות שונות, כך שנוכל לספק פתרונות שמירה על טריות מותאמים אישית לכל השותפים שלנו.שנית, המוצרים שלנו קלים ונוחים לשימוש.הלקוחות צריכים רק להוסיף את השקית לשקית/קופסת הירקות וזהו.ניתן להשתמש במוצרי השמירה הטריים במהלך הובלה ואחסון.כאשר מיישמים את 'אנג'ל טרי' בשילוב עם שיטות אחרות כמו טמפרטורות נמוכות/מיזוג אוויר, האפקטיביות רק תגדל והירקות יישארו טריים עוד יותר זמן”.
SPM Biosciences (בייג'ינג) היא חברה מקצועית לשמירה על טריות בסין עם מו"פ, צוות ניתוח וצוות שירות משלהם.לחברה ניסיון של כמעט 10 שנים בשוק הסיני.SPM Biosciences (בייג'ינג) כבר מורשה בארגנטינה וברפובליקה הדומיניקנית ומחפשת שותפים במדינות אחרות."בנוסף למוצרים הטריים הרבים שלנו, אנו מקווים לעבוד יחד עם סיטונאי ירקות, יצואנים, אורזים וסוחרים מומלצים כדי להפחית את הבזבוז בשרשרת האספקה של הירקות.SPM Biosciences (בייג'ינג) יכולה לספק דוגמאות חינם אם למישהו יש עניין."
זמן פרסום: 07-07-2022